తేనె కొంతకాలం వాడకుండా ఉంచేస్తే సీసా అడుగున గడ్డకట్టుకు పోతుంటుంది అలాంటప్పుడు తేనెను కరిగించడానికి ఓ అరగంట పాటు తేనె సీసాను ఎండలో ఉంచాలి. దీనిని ఎప్పుడూ నేరుగా వేడి చేయకూడదు ఎండ లేకుండా వాతావరణం చల్లగా ఉన్నప్పుడు ఒక పాత్రలో నీటిని వేడి చేసి అందులో తేనె సీసాను ఉంచాలి నీటి వేడి తో ఐదు పది నిమిషాల్లో తేనె కలుగుతుంది
పాల ప్యాకెట్లు ఫ్రిజ్లో పెట్టుకునేటప్పుడు ఆ ప్యాకెట్లను నేరుగా పెట్టకూడదు ప్యాకెట్ మన వాకిటి ముందుకు వచ్చేలోపు రకరకాల ప్రదేశాలను తాకి ఉంటుంది కాబట్టి ప్యాకెట్ ని నీటితో కడిగి ఫ్రిజ్లో పెట్టడం మంచిది
వెల్లుల్లి రేఖలు పోటు సులువుగా వదలాలంటే వెల్లుల్లి రేఖను కటింగ్ బోర్డు మీద పెట్టి చాకు వెనుకవైపు మందంగా ఉండే వైపు ఈ స్థితిలో చాకు పదును ఉన్న వైపు పైకి ఉంటుంది తిప్పి వెల్లుల్లి రేక చివర గట్టిగా నొక్కితే వెల్లుల్లి రేఖ తేలిగ్గా విడిబడుతుంది
పైనాపిల్ కట్ చేయడానికి పెద్ద చాకులను వాడాలి ముందుగా కలయ పైభాగాన్ని కింది భాగాన్ని తొలగించాలి ఎప్పుడు కాయను నిలువుగా పెట్టి చెక్కును పైనుంచి కిందకు తొలగించాలి ఆ తర్వాత మీడియం సైజ్ చాకుతో కాయను చక్రాలుగా తరగాలి
బటర్ను వంట మొదలుపెట్టడానికి ఓ అరగంట లేదా గంట ముందు ఫ్రిజ్లో నుంచి తీసి బయట పెట్టుకోవాలి. ఒకవేళ మర్చిపోతే వేడి పాల గిన్నెమూత మీద లేదా ఉడుకుతున్న వంట పాత్ర మూత మీద పెడితే పది నిమిషాల్లో మెత్తబడుతుంది అలా కుదరకపోతే స్టవ్ మీద బర్నర్ల మధ్య ఉండే ఖాళీ ప్రదేశంలో ఉంచాలి
ఐస్ క్రీమ్ సర్వింగ్ స్పూన్లు ఇంట్లో ఉండవు పెద్ద ప్యాకెట్ తెచ్చుకున్నప్పుడు దానిని పలుచగా కట్ చేయాలంటే చాకును మరుగుతున్న వేడి నీటిలో ముంచి తీయాలి ఒక స్లైస్ కట్ చేయగానే చాకు చల్లబడిపోతుంది కాబట్టి ప్రతి స్లైస్ కు ఓసారి వేడి నీటిలో ముంచాలి
కామెంట్లు లేవు:
కామెంట్ను పోస్ట్ చేయండి